بررسی حجم آب کاربردی، بهره‌‌وری فیزیکی و اقتصادی آب در باغات انجیر کشور

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 دانشیار پژوهش مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی همدان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، همدان، ایران.

2 استاد پژوهش، موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی،کرج، ایران.

3 استادیار بخش تحقیقات خاک و آب، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان کرمانشاه، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرمانشاه، ایران.

4 استادیار پژوهش، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان فارس، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، فارس، ایران.

5 استادیار پژوهش، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان کرمان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرمان، ایران.

6 استادیار پژوهش، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان خوزستان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، اهواز، ایران.

7 دانشیار پژوهش، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان ‌آذربایجان شرقی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تبریز، ایران.

چکیده

انجیر به‌دلیل ارزش غذایی، عملکرد و ارزش اقتصادی بالا و مقاومت به شرایط نامناسب اقلیمی از محصولات عمده باغی کشور است. در رابطه با حجم آب کاربردی و بهره‌وری آب این محصول در کشور، مطالعه جامعی صورت نگرفته است. لذا این پژوهش، باهدف تعیین حجم آب آبیاری و بهره‌وری فیزیکی و اقتصادی آب انجیر، تحت مدیریت بهره‌برداران در قطب‌های تولید این محصول اجرا شد. بدین‌منظور تعداد 100 باغ در استان‌های لرستان، کرمانشاه، فارس، کرمان و خوزستان در طول فصل زراعی 1399-1398 مورد ارزیابی قرار گرفتند. حجم آب آبیاری در مناطق مورد مطالعه از 7706  تا 13471 مترمکعب بر هکتار متغیر و میانگین آن 10428 مترمکعب بر هکتار شد. روش آبیاری قطره‌ای نسبت به روش آبیاری سطحی به میزان 6/23 درصد حجم آب کاربردی را کاهش داده است. بهره‌وری آب در مناطق تولید انجیر از 3/0 تا 58/1 کیلوگرم بر مترمکعب متغیر و متوسط آن 16/1 کیلوگرم بر مترمکعب بود. میزان بهره‌وری آب در روش آبیاری قطره‌ای و سطحی به‌ترتیب 58/1 و 99/0 کیلوگرم بر مترمکعب تعیین شد. میانگین بهره‌وری خالص و ناخالص اقتصادی آب در مناطق مورد مطالعه به‌ترتیب 9/50 و 2/111 هزار ریال به ازای هر مترمکعب آب بود. میانگین نیاز خالص آبیاری در مناطق مورد مطالعه به‌روش پنمن مانتیث و سند ملی به‌ترتیب 749 و 696 میلی‌متر تعیین شد. استفاده از سامانه آبیاری قطره‌ای بجای سامانه آبیاری سطحی که باعث کاهش 6/23 درصدی در آب مصرفی و افزایش 60 درصدی در بهره‌وری آب می‌شود، توصیه می‌شود.

کلیدواژه‌ها

موضوعات

عنوان مقاله [English]

Investigation of applied water, physical and economic productivity of water in fig orchards

نویسندگان [English]

  • Ali Ghadami Firouzabadi 1
  • Fariborz Abbasi 2
  • Mehdi Jovzi 3
  • Behroz Aboulpour 4
  • Nader koohi 5
  • Amir Eslami 4
  • Peyman Varjavand 6
  • Abolfazl Naseri 7
1 Associate Professor of Irrigation and Drainage Engineering, Agricultural Engineering Research Department, Hamedan Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, Hamedan, Iran.
2 Professor of Agricultural Engineering Research Institute (AERI), Agricultural Research, Education and Extension Organization (AREEO), Karaj, Iran.
3 Assistant Professor, soil and water Research Department, Kermanshah Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, Kermanshah, Iran.
4 Assistant Professor, Agricultural Engineering Research Department, Fars Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, Fars, Iran.
5 Assistant Professor, Agricultural Engineering Research Department, Kerman Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, Kerman, Iran.
6 Assistant Professor, Agricultural Engineering Research Department, Ahvaz Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, Ahvaz, Iran.
7 Associate Professor, Agricultural Engineering Research Department, East Azerbaijan Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, Tabriz, Iran.
چکیده [English]

Figs are one of the main horticultural products in Iran due to their high nutritional value, high yield and economic value, and resistance to adverse climatic conditions. About one million tons of figs are produced annually in the world, Iran is the fifth largest producer of this product in the world (FAO, 2018). In addition to the above, the agricultural sector in Iran, like many countries, is the main consumer of water from renewable water sources. But there are not exact information on the volume of irrigation applied water and water productivity of this product in Iran. Therefore, this study was conducted with the aim of measurement of applied water at field scale and evaluation of water productivity of figs orchards at selected provinces in Iran.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Productivity
  • Penman-Monteith
  • Economic Analysis
  • Water Requierement

مراجع

  • Abbasi, F., Joleini M., Khorramian, M., Dehghanian, S. E., Moghbli Dameneh, E., Nowroozi, M., Uossef Gomrokchi, A., Taheri, M., Zare-Mehrani, E., Kiani, A., Salamati, N., Mousavi Fazl, H., Ghadami-FirouzAbadi, A., Bayat, P. and Nasseri, A., 2021. The role of modern irrigation systems on tomato applied irrigation water management in Iran. Irrigation and Drainage Structures Engineering Research, 22(82), pp. 43-64. (In Persian).

 

  • Abbasi, F., Sohrab, F. and Abbasi, N., 2017. Evaluation of irrigation efficiencies in iran. Irrigation and Drainage Structures Engineering Research 17(67), pp.113-128. (In Persian).

 

  • Abdollahipour, M., Kamgar Haghighi, A. A., Sepaskhah, A., Honar, T., Dalir, N., Jafari, M., Shabani. A. and Gholkar, Gh., 2015. The effect of supplementary irrigation and pruning on fruit yield and fruit quality of Estahban rainfed fig orchards in dry and annual conditions. Supplementary Irrigation Management Workshop for Rainfed Gardens (Figs and Hair) Shiraz University. Department of Water Engineering. (In Persian).

 

  • Abdollahipour, M., Kamgar Haghighi, A. A., Sepaskhah, A., Zand Parsa, Sh. and Honar, T. 2019. The effect of supplementary irrigation on soil moisture, yield and income of gardeners in drought conditions in rainfed fig orchards. Irrigation Sciences and Engineering 42(4), pp. 61-74. (In Persian).

 

  • Ahmadi, K., Ebadzadeh, H.R., Hatami, F., HoseinPour, R. and AbdShah, H., 2020. Agricultural Statistics of 2017-2018. Ministry of Jihad for Agriculture, Deputy for Planning and Economy, Information and Communication Technology Office. Volume 3, Garden Products. 166p (in Persian).

 

  • Allen, R. G.; Pereia, L. S.; Raes, D.; Smith, M., 1998. Crop evapotranspiration: guidelines for computing crop water requirements. Rome: FAO, 300p. (Irrigation and Drainage Paper, 56).

 

  • Al Desouki, M. A., Abd El Rhman, I. E. and Sahar, A. F., 2009. Effect of some anti transparent and supplemental irrigation on growth, yield and fruit quality of Sultai fig (Ficus carca) grown in the Egyptian western coastal zone under rain fed conditions. Research Journal of Agriculture and Biological Sciences, 5(6), pp.899-908.

 

  • Amini, A., Heydari, R. and Faghih, H., 2015. The climate zoning role on net irrigation requirement determination of orchards in Kurdistan province, Iran. Agroecology Journal, 10(1), pp.1-13 (in Persian).

 

  • Andrade, I.P.D.S., Carvalho, D.F.D., Almeida, W.S.D., Silva, J.B.G. and da Silva, L.D., 2014. Water requirement and yield of fig trees under different drip irrigation management. Engenharia Agrícola, 34, pp.17-27.

 

  • Bagheri, E. and Sepaskhah, A.R., 2014. Rain-fed figs yield as affected by rainfall distribution. Theoretical and Applied Climatology, 117, 433-439.

 

  • Botti, C., Franck, N., Prat, L., Ionnidis, D. and Morales, B., 2003. The Effect of climatic conditions on fresh fig fruit yield, quality and type of crop. Acta Horticulturae, 605, pp.37-43.

 

  • Dolatshahi, A., Esfandiari, Kh., Jalali, R., Saeidnia, A., Arab, J. And Tayeb Hashemi, S. M., 2019. Guidelines for Orchard Establishment on Slopes. Office of Deputy for Strategic Supervision. Bureau of Technical Execution Systems. Agriculture Planning & Economic Research Institute (APERI). Jihad-e- Agriculture Ministry. 208p. (In Persian).

 

  • El-Shazly, S.M., Mustafa N.S., and El-Berry I.M., 2014. Evaluation of some fig cultivars grown under water stress conditions in newly reclaimed soils. Middle-East Journal of Scientific Research, 21(8), pp.1167-1179.

 

 

  • Farshi, A., Shariati, M.R., Jarollahi, R.M., Ghaemi, R., Shahabifar, M. and Tavallaei, M.M., 1997. An estimate of the water requirements of main field crops and orchards in Iran, Orchards Vol. 2. Agricultural Education Publication: Karaj, Iran, 629p. (in Persian).

 

  • Ghadami Firouzabadi, A., Seyedan, S.M. and Zareabyaneh, H., 2021. Determination and evaluation of applied water and physical and economical productivity of water in vineyards and walnut orchards of Malayer region of Hamadan. Iranian Journal of Irrigation & Drainage, 14(6), pp.1908-1919.

 

  • Gholami, M., Rahemi, M. and Rastegar, S., 2012. Use of rapid screening methods for detecting drought tolerant cultivars of fig (Ficus carica L.). Scientia Horticulturae, 143,7-14.

 

  • , F.B.T., Suzuki, M.A., Buzetti, S. and Correa., L.S., 1994. Response of the fig tree (Ficus carica L.) under irrigation and nitrogen levels at the Ilha Solteira (SP) region. Scientia Agricola, Piracicaba, 51(1), pp. 99-104.

 

  • Andrade, I.P.D.S., Carvalho, D.F.D., Almeida, W.S.D., Silva, J.B.G. and da Silva, L.D., 2014. Water requirement and yield of fig trees under different drip irrigation management. Engenharia Agrícola, 34, pp.17-27.

 

  • Jafari, M. and Rahemi, M., 2017. Effect of Vegetative and Seedling Fig Rootstocks on Nutrient Uptake of Scion cv. Sabz under Drought Stress Conditions. Iranian Journal of Horticultural Science and Technology 17(4), pp.400-414. (In Persian).

 

  • Joe Afshan Vishaki, S., 2018. World Agricultural Heritage Systems (GIAHS). Report of the Research Institute for Planning, Agricultural Economics and Rural Development. (In Persian).

 

  • Johnson, L.F., Cahn, M., Martin, F., Melton, F., Benzen, S., Farrara, B. and Post, K., 2016. Evapotranspiration-based irrigation scheduling of head lettuce and broccoli. Journal of the American Society for Horticultural Science, 51(7), pp. 935-940.

 

  • Karimi, M. and Jolaini, M., 2017. Evaluation of Agricultural Water Productivity Indices in Major Field Crops in Mashhad Plain. Journal of Water and Sustainable Development, 4(1), pp. 133-138. (In Persian).

 

  • Khozaie, M. and Sepaskhah, A. R., 2018. Economic analysis of the optimal level of supplemental irrigation for rain-fed figs. Iran Agricultural Research, 37(2), pp.17-26. (In Persian).

 

  • Leonel, S. and Tecchio, M.A., 2010. Pruning times and use of irrigation on fig tree 'Roxo de Valinhos' in the Botucatu region, SP. Bragantia, Campinas, 69(3), pp.571-580.

 

  • Mousavi, S., A. and Tatar, M., 2017. Irrigation management of fruit trees. Technical Journal. Deputy of Agriculture Education and Extension. No: 52712. (In Persian).

 

  • Parhizkari, A. and Badie Barzin, H., 2017. Determination of the Economic Value of Water and Simulating Farmers’ Behvior in Takestan Region in Response to Reducing the Agricultural. Water Resources 31(1), pp.105-118. (In Persian).

 

  • Parker, D.D. and Zilberman, D., 1996. The use of information services: The case of CIMIS. Agribusiness, 12(3), pp. 209-218.

 

  • Pereira, F.M., 1981. Cultura da figueira. Piracicaba: Livroceres. 73p.

 

  • Rostami, A.A. and Rahemi, M., 2013. Responses of Capri fig genotypes to water stress and recovery. Journal of Biological & Environmental Sciences, pp.131-139.

 

  • M., Esna-Ashari, M., Jafari, M. and Aslmoshtaghi, E., 2017. Physiological, Morphological and Biochemical Characteristics of Four Edible Fig and two Capri Fig Cultivars in Response to Drought Stress. Journal of Plant Production, 40(3), pp. 101-112. (In Persian).

 

  • Sarmad, Z., Bazargan, A. and Hejazi, E., 2001. Research Methods in Behavioral Sciences. Agah Publishing, Tehran, 405p (in Persian).

 

  • Shahrokhnia, M. A, and Zare, H., 2020. Determination of Water Productivity and Economic Productivity of Irrigation in Rain-Fed Fig Orchards in Estahban. Journal of Water Research in Agriculture, 34(3), pp. 317-335. (In Persian).

 

  • Tapia, R., Botti, C., Carrasco, O., Prat, L. and Franck, N., 2003. Effect of four irrigation rates on growth of six fig tree varieties. Acta Horticulture, 605, pp.113-118.
علوم و مهندسی آبیاری
دوره 46، شماره 2
شهریور 1402
صفحه 103-118

فایل ها

سابقه مقاله

  • تاریخ دریافت: 06 اردیبهشت 1401
  • تاریخ بازنگری: 27 مهر 1401
  • تاریخ پذیرش: 30 مهر 1401
  • تاریخ اولین انتشار: 30 مهر 1401

هم رسانی

ارجاع به این مقاله

آمار